Как известно, этим летом мы  провели открытый фестиваль – конкурс  чувашских национальных блюд и напитков «Чувашская национальная кухня». И
        на  сегодняшний день у нас осталось много вопросов, ведь  национальная кухня – одна из характерных отличительных черт каждого региона. Истории
       возникновения блюд и традиции питания у каждого народа различаются. И в связи с этим мы хотим собрать и сохранить свою историю и технологию
       приготовления чувашских национальных блюд.
           Мы предлагаем принять  участие  в анкетировании  по сбору информации, живых воспоминаний  жителей района о чувашской национальной  кухне, в
      рамках реализации  проекта  «Региональный  историко – культурный центр «Чувашское подворье».
            Особо обращаемся к школьникам и молодежи, уделите, пожалуйста, немного времени, пообщайтесь со своими бабушками,  дедушками, заполните
    вместе с ними нашу  анкету и пришлите на  электронный адрес: chv.dvor@mail.ru  до 15 декабря 2017 г.

        Силами сотрудников хозяйства «ЭнежЪ» продолжаются работы по ремонту домов будущего Регионального исторического-культурного центра «Чувашское подворье», а в одном из них продолжается сбор всевозможных предметов старины, бытовой утвари, инструментов и...

                        
          Тĕрлĕ нимĕр, кăрчама, кваспа техĕмлĕ салат –
           Хăнасене сăйлама кĕтсе илĕç тарават!
           Пулă, шÿрпе, кукар яшки, турăхпа тулă пăтти
           Чăвашра çак çимĕçсем ялан пулнă чи чапли!
           Эх, тулăх-çке чăваш сĕтелĕ!

            Солнечный день, 15 июля 2017 года,  в парке культуры  Карачевского сельского поселения Козловского района собрал любителей национальной кухни. Ведь именно здесь прошел  Открытый Фестиваль – конкурс чувашских национальных блюд и напитков «Чувашская национальная кухня», который проходил в рамках реализации проекта «Региональный  историко – культурный центр «Чувашское подворье»...